Winzerhof
Seit 1896 wird in Maissau an unserem Betrieb Weinbau betrieben. Meine Urgroßeltern Josef und Maria Polster bewirtschafteten ca. 1/2 ha Weingartenfläche. 1958 übernahmen ihr Sohn Josef und seine Frau Theresia Polster den damaligen Weinbaubetrieb inklusive Ackerflächen und Vieh. 1966 wurde der Weinbaubetrieb wiederum an ihren Sohn Josef und seine Frau Anna übergeben. Meine Eltern mussten sich damals neben dem Weinbau auch noch um Schweine, Kühe und um Ackerflächen kümmern. Das Betriebsgebäude, in ihrem heutigen Glanz, wurde von meinen Eltern 1976 neu aufgebaut. Die Bauzeit betrug 3 Jahre Kraft und Anstrengung. Nach Aufgabe der Rinder, verzichteten meine Eltern letztendlich 1996 auch auf unsere Schweine und widmeten sich voll und ganz dem Weinbau.
Schon damals lieferte mein Vater unsere Weine nach Oberösterreich an Privathaushalte. 2002 durfte ich unseren Betrieb weiter bewirtschaften. So wie ich es von meinem Vater übernommen habe, habe ich es beibehalten und beliefere weiterhin unsere Kunden in Perg, Mauthausen, St. Florian und Umgebung mit unserem Wein.
Weiters begann ich, den Betrieb auf einen neueren Stand zu bringen. Als Erstes baute ich ein Verkostungs-Stüberl für bis zu 8 Personen, danach wurde die Traubenübernahme vergrößert, die ehemaligen Viehställe wurden zu Tank. -und Flaschenlager umgebaut, die Fassade de Betriebs wurde erneuert und der Alte Tankkeller wurde zu einem Vinothek-Stüberl.
Da ich noch sehr viel mit dem Betrieb vorhabe, werden das sich nicht die letzten Veränderungen gewesen sein.
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